Chers visiteurs, chères visiteuses,

Nous vous souhaitons la bienvenue sur notre site et sommes ravis de pouvoir vous accompagner sur votre Chemin de la Santé.

Spécialistes du jeûne et de la détox depuis 2013, nous vous proposons aujourd’hui des stages de remise en forme Détox et « Jeûne et Randonnée ». Nous vous accueillons dans des lieux d’exception, sélectionnés avec soin pour leur grande qualité de confort et leur environnement naturel exceptionnel. Au choix : un ancien monastère au pays de la lavande, des chalets chaleureux dans un vallon idyllique des Alpes savoyardes, ou encore chez nous au Domaine de Saint-Pierre dans une ancienne maison de maître en Provence, entre Drôme et Vaucluse.

Vous y trouverez le cadre idéal pour une régénération corporelle et mentale profonde. Nos séjours sont dédiés à ceux et celles qui souhaitent se ressourcer au calme dans la nature et s’offrir un moment pour soi. Tous les membres de notre équipe sauront vous accompagner avec bienveillance pour faire de votre séjour des vacances de plaisir, et d’où vous ressortirez animé d’une nouvelle vitalité.

Afin de varier les expériences et d’explorer vos ressources, nous vous proposons une grande variété de séjours de jeûne thématiques: chant, méditation et pleine présence, yoga, silence, grande randonnée, ou encore vélo électrique.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt chez nous.

Chaleureusement,
Clemens & Julie

photo voeux 2020 bis - Accueil

Voir le Calendrier des stages

jeune buchinger verre eau cure detox 2000px 1 - Accueil
N O S   S T A G E S

Tout au long de l’année, nous vous proposons des stages de Jeûne et randonnée selon la méthode douce du Dr Buchinger : une cure à base d’eau, jus de fruits, bouillon et tisanes. Des milliers de personnes jeûnent une fois par an pour des raisons diverses : nettoyer l’organisme, reposer l’esprit, profiter des bienfaits du jeûne au niveau des problèmes articulaires, perdre durablement du poids grâce à une amélioration profonde de l’hygiène de vie enclenchée  suite au jeûne…

N O S   L I E U X

Des lieux ressourçants en pleine nature, dans lesquels vous êtes traités aux petits soins ! Nous avons le plaisir de vous accueillir dans quatre magnifiques hébergements : dans l’ancien Monastère de Ségriès entouré par des champs de lavande de la Haute-Provence ; dans un chalet savoyard tout confort à Champagny-le-Haut dans les Alpes; au Domaine d’Orion dans le Sud-Ouest sur le Chemin de Saint-Jacques; ou encore au Domaine d’Essendiéras, situé sur une propriété magnifique avec golf dans le Périgord vert.

monastere de segries exterieur jeuneetrandonnee 1500x1000 - Accueil
photo de groupe jeune et randonnee monastere de segries jeune therapeutique - Accueil
N O S   P O I N T S   F O R T S
  • Des hébergements de haute qualité dans un cadre de rêve
  • Des chambres individuelles avec des salles de bain privatives
  • Un accompagnement par des vrais experts du jeûne, de la nutrition et de la naturopathie diplômés et agréés par la Fédération Francophone Jeûne et Randonnée
  • Un jeûne avec le sourire dans une ambiance familiale
  • Une approche scientifique et non dogmatique

Réserver un stage

J’ai fait ce stage de jeûne et randonnée par curiosité (le reportage sur Arte et quelques lectures). Comme beaucoup d’autres, j’ai été stupéfait de voir qu’on pouvait, au cinquième jour du jeûne, randonner pendant plusieurs heures, pratiquement sans baisse de niveau – un peu quand même quand ça monte raide ! Je n’ai jamais eu de sensation de faim durant tout le jeûne et les quelques symptômes des premiers jours (bouche pâteuse…) étaient vraiment mineurs.

Bref, une belle première expérience en ce qui me concerne et l’envie de recommencer, surtout si les effets en fin de stage – sentiment de s’être allégé mais d’être aussi plus conscient ; une énergie plus facilement mobilisable ; un nouveau rapport à l’alimentation – persistent sur le moyen terme. Pour la perte de poids, tous les enseignements dispensés durant cette semaine sont la pour m’aider à la maintenir!

Clemens, je veux te remercier pour la qualité de tes explications, toujours très claires et judicieuses, ton ouverture d’esprit et ton refus du dogmatisme qui est toujours un danger dans ce domaine, ton savoir quasi-encyclopédique sur l’alimentation et le jeûne, ton attention à tous et à chacun dans ce qui est quand même une petite aventure, et aussi ta bonne humeur permanente et ta capacité à la transmettre au groupe !

Pr. Christophe Tzourio, Neurologue, Bordeaux

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

#zoom sur la lacto-fermentation ðð¥

Câest un procédé de conservation des aliments qui consiste à laisser macérer les aliments en lâabsence dâoxygène. ð§ð¼

Cette macération va permettre la prolifération des bactéries lactiques, qui sont des bactéries très bénéfiques pour notre organisme. â¨

Pour cela, des aliments riches naturellement en bactéries lactiques â essentiellement les légumes â vont être mélangés avec un peu de sel & éventuellement de lâeau. ð¦

La préparation va devenir de plus en plus acide. Au bout dâun moment, lorsque la teneur en acide lactique atteint un certain seuil, un équilibre sâinstalle & la fermentation sâarrête.
La conservation peut alors se prolonger plusieurs années. â³

La saviez-vousâ

On trouve dans le commence, de nombreux aliments qui ont fait lâobjet dâune lacto-fermentation comme les cornichons, pickles, fromage, yaourts, pain au levain, pâte de miso, kéfir, kombucha⦠ð

#lactofermentation #healthyfood #vitaminec #probiotiques #nutrition #nutritionholistique #recette #healthyfood #naturalfood #food #foodart #foodphotography #lactofermented #zerowaste #conservation #healthylifestyle #healthandwellness
... Voir plusVoir moins

placeholder - Accueil
2 semaines
305589581 579207160559390 6475812551104409760 n.jpg?stp=cp0 dst jpg p50x50& nc cat=100&ccb=1 7& nc sid=5f2048& nc ohc=znsZTwSzAicAb7A5fti& nc ht=scontent ber1 1 - Accueil

Découvrez le planning des séjours du mois de Mai ! ð

Depuis 2013, nous accompagnons avec passion & joie les personnes qui le souhaitent sur leur Chemin de la Santé. â¨

Tous les séjours sont accompagnés par un professionnel de notre équipe de naturopathes ou nutritionnistes, formés & diplômés spécifiquement. ð¿

Nos stages sont lâoccasion de pratiquer une activité physique plaisante (randonnée, véloâ¦), ainsi que des activités diverses de bien-être (yoga, Qi Gong, méditation, relaxation sonore...).

Nous avons également plaisir à vous transmettre de nombreuses informations sur des sujets de naturopathie à travers des conférences & ateliers. ð¥

Afin de varier les expériences et dâexplorer vos ressources, vous avez le choix entre plusieurs lieux de séjour aux environnements différents, parmi des stages thématiques ou non, ainsi que des accompagnateurs & accompagnatrices différents. ðð»

#jeune #jeuneetrandonnee #sejourdejeune #bienetre #sejourdejeûne #jeûneetrandonnée #jeûne #randonnee #yoga #meditation #france #planning #mai #spring #summer #detox #summerdetox #zen
... Voir plusVoir moins

placeholder - Accueilplaceholder - Accueil
3 semaines
305589581 579207160559390 6475812551104409760 n.jpg?stp=cp0 dst jpg p50x50& nc cat=100&ccb=1 7& nc sid=5f2048& nc ohc=znsZTwSzAicAb7A5fti& nc ht=scontent ber1 1 - Accueil

« Prends soin de ton corps, câest le seul endroit que tu aies pour vivre » - Jim Rohn. ð­â¨ðð»

Le prochain stage se déroulera au @domainedesaintpierre.provence pour une retraite silencieuse & jeûne du 31/03 au 06/04. ð¿ð§ð¼

Pour plus de renseignements, nâhésitez pas à nous contacter ou à vous rendre sur le site www.chemindelasante.com pour réserver votre prochain stage ! ð²

#jeune #jeuneetrandonnee #sejourdejeune #bienetre #sejourdejeûne #jeûneetrandonnée #jeûne #randonnee #yoga #meditation #france #pleinepresence #quote #citation #goodhealth #goodspirit
... Voir plusVoir moins

placeholder - Accueil
4 semaines
305589581 579207160559390 6475812551104409760 n.jpg?stp=cp0 dst jpg p50x50& nc cat=100&ccb=1 7& nc sid=5f2048& nc ohc=znsZTwSzAicAb7A5fti& nc ht=scontent ber1 1 - Accueil

Entre mer & terre dans le #Morbihan. âµï¸

Venez profiter de nos stages jeûne & randonnée au cÅur de la Bretagne, où toute lâéquipe de @letempsestvenubretagne vous accueille désormais tout au long de lâannée ! ðð¿

Lâancien Domaine de Bodeuc est situé au Sud de la Bretagne, dans le Morbihan, au creux de la vallée de la Vilaine, proche de la Roche-Bernard. Vous serez accueilli dans une maison de maître entourée de son parc & de sa forêt privée de 15 hectares. Un lieu vibrant, qui saura vous enchanter par sa quiétude & son haut standing de confort. Les accompagnateurs des stages vous emmènerons pour des balades au bord de lâocéan, le long de la Vilaine & dans le Parc Naturel Régional de Brière, à la découverte dâune nature ressourçante et apaisante. ð¡âï¸

Les randonnées seront différentes chaque jour et alterneront les paysages. Le temps de marche net est de 2,5 à 3h (dénivelé négligeable). ð¥¾ð

Pour plus de renseignements, nâhésitez pas à nous contacter ou à vous rendre sur le site www.chemindelasante.com pour réserver votre prochain stage ! ð²

#jeune #jeuneetrandonnee #sejourdejeune #bienetre #sejourdejeûne #jeûneetrandonnée #jeûne #randonnee #yoga #meditation #france #planning #bretagne #stagedetox #detoxbretagne #randonneebretagne #bretagnetourisme #morbihantourisme
... Voir plusVoir moins

1 mois
305589581 579207160559390 6475812551104409760 n.jpg?stp=cp0 dst jpg p50x50& nc cat=100&ccb=1 7& nc sid=5f2048& nc ohc=znsZTwSzAicAb7A5fti& nc ht=scontent ber1 1 - Accueil

Faites le plein dâénergie avec le jus du Domaine de Saint Pierre, réalisé par Julie ! âï¸ð

De la pomme, du citron, du gingembre, de la carotte & vous êtes prêts pour démarrer une nouvelle journée ! ð¥ðð«

#jeune #jeuneetrandonnee #sejourdejeune #bienetre #sejourdejeûne #jeûneetrandonnée #jeûne #randonnee #meditation #france #chemindelasante #detox #jusdetox #gingembre #citron #healthylife #healthyfood #healthydrink #energydrink
... Voir plusVoir moins

placeholder - Accueil
1 mois
305589581 579207160559390 6475812551104409760 n.jpg?stp=cp0 dst jpg p50x50& nc cat=100&ccb=1 7& nc sid=5f2048& nc ohc=znsZTwSzAicAb7A5fti& nc ht=scontent ber1 1 - Accueil

Découvrez le planning des séjours du mois dâAvril ! ð

Depuis 2013, nous accompagnons avec passion & joie les personnes qui le souhaitent sur leur Chemin de la Santé. â¨

Tous les séjours sont accompagnés par un professionnel de notre équipe de naturopathes ou nutritionnistes, formés & diplômés spécifiquement. ð¿

Nos stages sont lâoccasion de pratiquer une activité physique plaisante (randonnée, véloâ¦), ainsi que des activités diverses de bien-être (yoga, Qi Gong, méditation, relaxation sonore...).

Nous avons également plaisir à vous transmettre de nombreuses informations sur des sujets de naturopathie à travers des conférences & ateliers. ð¥

Afin de varier les expériences et dâexplorer vos ressources, vous avez le choix entre plusieurs lieux de séjour aux environnements
différents, parmi des stages thématiques ou non, ainsi que des accompagnateurs & accompagnatrices différents. ðð»

#jeune #jeuneetrandonnee #sejourdejeune #bienetre #sejourdejeûne #jeûneetrandonnée #jeûne #randonnee #yoga #meditation #france #planning #avril
... Voir plusVoir moins

placeholder - Accueilplaceholder - Accueil
2 mois
305589581 579207160559390 6475812551104409760 n.jpg?stp=cp0 dst jpg p50x50& nc cat=100&ccb=1 7& nc sid=5f2048& nc ohc=znsZTwSzAicAb7A5fti& nc ht=scontent ber1 1 - Accueil

Le Samedi 9 Mars 2024, câest en France que se déroulera pour la première fois un congrès international du Jeûne, à Aix-En-Provence. ðð«ð·

Câest un événement ouvert à tous, professionnels de santé & grand public, qui sera rythmé par des échanges autour des dernières avancées & études scientifiques, mais aussi un moment de partage dâexpériences. ð¥ð¿

ðï¸ Inscriptions & informations dès maintenant sur le site www.lecongresdujeune.com. ð²

Vous pouvez également suivre toutes les informations sur le compte @lecongresdujeune. â¨ð¤ð»

#CongresJeûneFrance #Jeûneetrandonnée
#JeuneEtBienEtre #congrès #congrèsjeûne #jeûner
... Voir plusVoir moins

placeholder - Accueil

Le Jeudi 22 Février à 20h00, nous vous donnons rendez-vous sur le compte de la Fédération Francophone du jeûne & randonnée (@ffjr_jeuneetrandonnee ð²) pour un live Instagram qui vous aidera à mieux comprendre le lien entre le jeûne & lâinflammation ! ð£

Ce live se déroulera en 2 parties ðð»

ð Partie 1 : « Jeûne et Inflammation ð¥Â» avec Isabelle Jamaux-Drespréaux, docteure en sciences & accompagnatrice de jeûne FFJR ð±

ð Partie 2 : « Le congrès International du Jeûne » Avec Jean-Pascal David, organisateur de lâévénement ð¤

Retrouvez toutes les informations directement sur leur page ! ð

#live #liveinstagram #jeune #randonnée #bienetre #congrès #congrèsjeûne #ffjr #ffjr_jeuneetrandonnee
... Voir plusVoir moins

placeholder - Accueilplaceholder - Accueil

Zoom sur CLEMENS ð¸ - Votre accompagnateur et Fondateur de CHEMIN DE LA SANTÃ

"Câest ma passion et ma profession dâaider les personnes qui le souhaitent à atteindre le maximum de leur potentiel santé. Pour cela, jâapplique des méthodes simples, naturelles et efficaces, mêlant le jeûne préventif, un entraînement sportif adapté et une alimentation équilibrée. Curieux et très ouvert dâesprit, jâai une approche scientifique et non dogmatique.

Former et accompagner un groupe de participants tout au long de cette expérience très particulière quâest un jeûne est pour moi un plaisir sans cesse renouvelé. ð¤ En prodiguant bienveillance et écoute à chacun, jâapporte une attention particulière à instaurer une ambiance chaleureuse et conviviale au sein du groupe. En retour, les rencontres humaines que jâai la chance de faire lors de ces séjours sont une source dâouverture, de découvertes et dâinspiration formidable. Jâai créé@CHEMIN DE LA SANTà en 2012 peu après mon arrivée en France et propose depuis des stages de Jeûne et Randonnée et, plus récemment, des séjours Détox Veggie.

Mon parcours en quelques points :

â¶ï¸ Nutritionniste (Licence Université de Potsdam, Allemagne)
â¶ï¸ Coach sportif
â¶ï¸ Accompagnateur de Jeûne formé et diplômé par lâAcadémie Allemande du Jeûne (DFA), créée par le Dr. Lützner, disciple du Dr Buchinger
â¶ï¸ Accompagnateur agréé par la Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée (FFJR)
â¶ï¸ Membre de lâAssociation Médicale Jeûne et Nutrition (ÃGHE) en Allemagne
â¶ï¸ Propriétaire avec mon épouse Julie dâun centre de séminaire / gîte de groupe dans le Nord du Vaucluse depuis 2020 â le Domaine de Saint-Pierre, câest une grande joie pour moi de vous accueillir dans cette magnifique demeure que jâai rénovée avec beaucoup de soins.

Le jeûne et la détox font partie de mon hygiène de vie depuis des années. ð§Chaque expérience de jeûne me fait découvrir de nouveaux aspects de celui-ci, au-delà même de son bienfait nettoyant de lâorganisme. Aujourdâhui, jeûner signifie avant tout pour moi de mâaccorder un moment de retrait et de réflexion afin dâavancer personnellement, libéré des contraintes et gênes occasionnées par les tâches quotidiennes.ð§"
... Voir plusVoir moins

placeholder - Accueil
Voir la suite
Top