Chers visiteurs, chères visiteuses,

Nous vous souhaitons la bienvenue sur notre site et sommes ravis de pouvoir vous accompagner sur votre Chemin de la Santé.

Spécialistes du jeûne et de la détox depuis 2013, nous vous proposons aujourd’hui des stages de remise en forme Détox et « Jeûne et Randonnée ». Nous vous accueillons dans des lieux d’exception, sélectionnés avec soin pour leur grande qualité de confort et leur environnement naturel exceptionnel. Au choix : un ancien monastère au pays de la lavande, des chalets chaleureux dans un vallon idyllique des Alpes savoyardes, ou encore chez nous au Domaine de Saint-Pierre dans une ancienne maison de maître en Provence, entre Drôme et Vaucluse.

Vous y trouverez le cadre idéal pour une régénération corporelle et mentale profonde. Nos séjours sont dédiés à ceux et celles qui souhaitent se ressourcer au calme dans la nature et s’offrir un moment pour soi. Tous les membres de notre équipe sauront vous accompagner avec bienveillance pour faire de votre séjour des vacances de plaisir, et d’où vous ressortirez animé d’une nouvelle vitalité.

Afin de varier les expériences et d’explorer vos ressources, nous vous proposons une grande variété de séjours de jeûne thématiques: chant, méditation et pleine présence, yoga, silence, grande randonnée, ou encore vélo électrique.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir bientôt chez nous.

Chaleureusement,
Clemens & Julie

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Voir le Calendrier des stages

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N O S   S T A G E S

Tout au long de l’année, nous vous proposons des stages de Jeûne et randonnée selon la méthode douce du Dr Buchinger : une cure à base d’eau, jus de fruits, bouillon et tisanes. Des milliers de personnes jeûnent une fois par an pour des raisons diverses : nettoyer l’organisme, reposer l’esprit, profiter des bienfaits du jeûne au niveau des problèmes articulaires, perdre durablement du poids grâce à une amélioration profonde de l’hygiène de vie enclenchée  suite au jeûne…

N O S   L I E U X

Des lieux ressourçants en pleine nature, dans lesquels vous êtes traités aux petits soins ! Nous avons le plaisir de vous accueillir dans quatre magnifiques hébergements : dans l’ancien Monastère de Ségriès entouré par des champs de lavande de la Haute-Provence ; dans un chalet savoyard tout confort à Champagny-le-Haut dans les Alpes; au Domaine d’Orion dans le Sud-Ouest sur le Chemin de Saint-Jacques; ou encore au Domaine d’Essendiéras, situé sur une propriété magnifique avec golf dans le Périgord vert.

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N O S   P O I N T S   F O R T S
  • Des hébergements de haute qualité dans un cadre de rêve
  • Des chambres individuelles avec des salles de bain privatives
  • Un accompagnement par des vrais experts du jeûne, de la nutrition et de la naturopathie diplômés et agréés par la Fédération Francophone Jeûne et Randonnée
  • Un jeûne avec le sourire dans une ambiance familiale
  • Une approche scientifique et non dogmatique

Réserver un stage

J’ai fait ce stage de jeûne et randonnée par curiosité (le reportage sur Arte et quelques lectures). Comme beaucoup d’autres, j’ai été stupéfait de voir qu’on pouvait, au cinquième jour du jeûne, randonner pendant plusieurs heures, pratiquement sans baisse de niveau – un peu quand même quand ça monte raide ! Je n’ai jamais eu de sensation de faim durant tout le jeûne et les quelques symptômes des premiers jours (bouche pâteuse…) étaient vraiment mineurs.

Bref, une belle première expérience en ce qui me concerne et l’envie de recommencer, surtout si les effets en fin de stage – sentiment de s’être allégé mais d’être aussi plus conscient ; une énergie plus facilement mobilisable ; un nouveau rapport à l’alimentation – persistent sur le moyen terme. Pour la perte de poids, tous les enseignements dispensés durant cette semaine sont la pour m’aider à la maintenir!

Clemens, je veux te remercier pour la qualité de tes explications, toujours très claires et judicieuses, ton ouverture d’esprit et ton refus du dogmatisme qui est toujours un danger dans ce domaine, ton savoir quasi-encyclopédique sur l’alimentation et le jeûne, ton attention à tous et à chacun dans ce qui est quand même une petite aventure, et aussi ta bonne humeur permanente et ta capacité à la transmettre au groupe !

Pr. Christophe Tzourio, Neurologue, Bordeaux

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14 heures
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Retour en images sur une belle randonnée entre #VaisonLaRomaine & #LeCrestet, au coeur de la Provence, avec le @âdomainedesaintpierre.provence ! âï¸

Il y a quelques jours, les participants ont eu la chance de partir sous le soleil du #Vaucluse, dans une nature luxuriante, à la découverte de villages typiques qui font la beauté de la région. ð

Après avoir parcouru plusieurs kilomètres à travers les vignes, en passant par des petites ruelles & apprécié lâhistoire de certains monuments, il était lâheure de rentrer au domaine pour se reposer & profiter de son incroyable parc⦠ð¿

ð¸ @jmfoujols

#jeûneetrandonnée #séjourbienêtre #détente #nature #escapade #vacancesmémorables #landscape #nature #provence #vaucluse #vauclusetourisme #randonnéevaucluse
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Magnifique ! Merci pour le partage

3 jours
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Lors de vos séjours, nos hôtes mettent à votre disposition plusieurs livres de recettes, pour vous accompagner dans votre détox & vous faire découvrir de nouvelles habitudes à mettre en place dans votre quotidien. ð¿ð´

Pour la lactofermentation, nous vous conseillons lâouvrage âJe découvre la lactofermentationâ de chez @scopterrevivante, que vous pouvez vous procurer directement au @domainedesaintpierre.provence ! âï¸ð

#lactofermentation #healthyfood #vitaminec #probiotiques #nutrition #nutritionholistique #recette #healthyfood #naturalfood #food #foodart #foodphotography #lactofermented #zerowaste #conservation #healthylifestyle #healthandwellness
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1 semaine
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Retour aux sources dans lâune des plus somptueuses vallées des #Alpes. ðâï¸

Venez profiter de nos stages jeûne & randonnée à la porte du Parc National de la Vanoise, où toute lâéquipe des chalets le Sabot de Vénus & le Gaulois vous accueille tout au long de lâannée ! ðªðï¸

à proximité des Trois Vallées, à 1400m dâaltitude, les chalets bénéficient de tout le confort nécessaire & sauront répondre à toutes vos exigences. Ils donnent tous les deux sur un grand jardin ouvert sur les prairies & les montagnes aux alentours. Vierge de tout aménagement de ski alpin, ce vallon a la chance dâavoir conservé de toute part son caractère authentique & naturel. ðï¸ð¸

Lâespace de relaxation équipé dâune piscine de 5 m, dâun hammam ainsi que dâun sauna est en libre accès & les deux chalets sont directement reliés à cet espace bien-être. ð§ð¼ââï¸ð¦

Lors de votre séjour, nous vous emmènerons quotidiennement explorer les chemins de Champagny & des communes alentours, qui sont des sentiers plutôt accessibles, sans grande difficulté technique. ð¥¾ð

Au-delà de la randonnée, un grand choix dâactivités vous sera proposé à Champagny-en-Vanoise & Pralognan. Vous pourrez pratiquer des activités aquatiques, du VTT, du tennis, de la randonnée équestre, de la via ferrata &du golf (Courchevel, Méribel). ðµð»ââï¸ð¾

Pour plus de renseignements, nâhésitez pas à nous contacter ou à vous rendre sur le site www.chemindelasante.com pour réserver votre prochain stage ! ð²

#jeune #jeuneetrandonnee #sejourdejeune #bienetre #sejourdejeûne #jeûneetrandonnée #jeûne #randonnee #yoga #meditation #france #planning #stagedetox
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Coucou 👋 on est à Bozel , tout prêt de chez vous !!

2 semaines
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#zen#summerdeto#jeunea#jeuneetrandonneec#sejourdejeune0#bienetre9#sejourdejeûnox#jeûn #randonnees#yogac#meditation26029754147662" rel="nofollow noopener">#france ... Voir plusVoir moins

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3 semaines
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Retour en images sur notre premier séjour dans le #Morbihan avec @letempsestvenubretagne ! ð¸ð

Une semaine dans un véritable écrin de verdure, en symbiose avec la nature, rythmée par des randonnées au bord de lâocéan, dans les Marais Salants du côté de Guérande & au cÅur des plus beaux villages de la région. âï¸ð

#jeûneetrandonnée #séjourbienêtre #détente #nature #escapade #vacancesmémorables #landscape #nature #morbihan #bretagne #bretagnetourisme #detoxbretagne
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3 semaines
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Toutes les semaines, au @domainedesaintpierre.provence, les participants aux séjours, préparent un délicieux tartare dâalgues qui est très apprécié.ð´

On vous dévoile donc aujourdâhui sa recette, pour pouvoir vous régaler vous aussi depuis chez vous⦠ð

Ingrédientsðð»
⢠60g + 60g dâalgues fraîches (laitue de mer & dulse)
⢠80g de céleri branche et/ou fenouil
⢠1 petit bouquet de persil et/ou estragon
⢠2cornichons aigres-doux
⢠Environ le jus dâun citron
⢠2 petites gousses dâail
⢠2 petites échalotes
⢠1 càc de moutarde en grains
⢠10 càs dâhuile de colza

Ãtapesðð»
⢠Faire tremper les algues dans un saladier pour les dessaler.
⢠Couper les branches vertes du fenouil et garder la partie du bulbe blanc. Enlever éventuellement la première enveloppe du bulbe si elle est très fibreuse & dure.
⢠Couper 60g de bulbe tendre en tout petits morceaux.
⢠Couper les autres ingrédients en petits morceaux (le pite paul possible) & les mettre ensemble dans un saladier.
⢠Rincer les algues à lâeau courante (goûter pour vérifier quâelles ne sont plus trop salées).
⢠Les presser avec la main pour faire partir le maximum dâeau. Les couper en petits morceaux & les ajouter aux autres ingrédients.
⢠Ajouter lâhuile & le jus de citron. Ajuster la quantité de jus de citron selon goût.
⢠Ajouter éventuellement un peu de sel marin si besoin

#healthyfood #nutrition #nutritionholistique #recette #healthyfood #naturalfood #food #foodart #foodphotography #zerowaste #conservation #healthylifestyle #healthandwellness #foodphotography #algues #tartaredalgues
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3 semaines
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Découvrez le planning des séjours du mois de Juin ! ð

Depuis 2013, nous accompagnons avec passion & joie les personnes qui le souhaitent sur leur Chemin de la Santé. â¨

Tous les séjours sont accompagnés par un professionnel de notre équipe de naturopathes ou nutritionnistes, formés & diplômés spécifiquement. ð¿

Nos stages sont lâoccasion de pratiquer une activité physique plaisante (randonnée, véloâ¦), ainsi que des activités diverses de bien-être (yoga, Qi Gong, méditation, relaxation sonore...).

Nous avons également plaisir à vous transmettre de nombreuses informations sur des sujets de naturopathie à travers des conférences & ateliers. ð¥

Afin de varier les expériences & dâexplorer vos ressources, vous avez le choix entre plusieurs lieux de séjour aux environnements différents, parmi des stages thématiques ou non, ainsi que des accompagnateurs & accompagnatrices différents. ðð»

/#jeune #jeuneetrandonnee #sejourdejeune #bienetre #sejourdejeûne #jeûneetrandonnée #jeûne #randonnee #yoga #meditation #france #planning #june #summer #detox #summerdetox #zen
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4 semaines
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Retour en images sur les magnifiques randonnées quâont eu la chance de vivre cette semaine nos participants, à lâoccasion de leur séjour « jeûne & randonnée » au @domainedesaintpierre.provence. ð¥¾âï¸

Des paysages à couper le souffle, une grand ciel bleu, quelques brises de Mistral⦠le combo parfait pour une sortie réussie ! â°ï¸ð

ð¸ @jmfoujols

#jeûneetrandonnée #provence #séjourbienêtre #détente #nature #escapade #vacancesmémorables #vaucluse #randonnéevaucluse #montventoux #dentellesdemontmirail #landscape #nature
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1 mois
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Au cÅur dâun monastère dans les #AlpesDeHauteProvence. ðï¸ðª»

Venez profiter de nos stages jeûne & randonnée au cÅur du pays de lavande, où toute lâéquipe du @monastere_de_segries vous accueille tout au long de lâannée ! ð«¶ð»ð

Le Monastère de Ségriès vous invite à un séjour exceptionnel dans un havre de paix en pleine nature. Il est situé à côté de Moustiers-Sainte-Marie, près des prestigieuses Gorges du Verdon & des plages du lac de Sainte-Croix. ðï¸âï¸

Vous serez logé dans de grandes chambres, confortables & accueillantes, aménagées dans un décor sobre & élégant, dans le respect de lâatmosphère dâun ancien monastère. ðâï¸

Pendant votre séjour, vous partirez quotidiennement en randonnée à la découverte des superbes paysages de la Haute Provence & du Verdon. Les sorties seront variées, entre plateau de lavandin, lac de Ste-Croix & chemins en surplomb des gorges. Nous sommes dans les « Pré-Alpes », ce qui suppose que les chemins sont en partie pierreux, avec du dénivelé allant jusquâà 300m en positif. Le temps de randonnée est de 3h environ. ð¥¾ð

Pour plus de renseignements, nâhésitez pas à nous contacter ou à vous rendre sur le site www.chemindelasante.com pour réserver votre prochain stage ! ð²

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