Votre équipe

VOTRE ÉQUIPE CHEMIN DE LA SANTÉ
VOTRE ÉQUIPE BIEN-ÊTRE – PROVENCE
VOTRE ÉQUIPE BIEN-ÊTRE – ALPES
VOTRE ÉQUIPE BIEN-ÊTRE – HAUT-LANGUEDOC
VOTRE ÉQUIPE CHEMIN DE LA SANTÉ

Clemens, Julie, Dominique, Fabienne, Johanna – cinq passionnés investis dans la santé naturelle. Notre unité se retrouve aussi dans le partage de valeurs humaines tournées vers la bienveillance, l’empathie et la générosité. Julie et Dominique sont vos premières interlocutrices en amont de votre séjour; Clemens, Fabienne ou Johanna vous accompagne pendant votre jeûne.

Sur chaque lieu où nous proposons des stages, nous nous entourons d’une équipe de professionnels locaux en bien-être et randonnée de haute qualité, sélectionnée avec soin.

  • Clemens, votre accompagnateur et fondateur de CHEMIN DE LA SANTÉ

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C’est ma passion et ma profession d’aider les personnes qui le souhaitent à atteindre le maximum de leur potentiel santé. Pour cela, j’applique des méthodes simples, naturelles et efficaces, mêlant le jeûne préventif, un entraînement sportif adapté et une alimentation équilibrée. Curieux et très ouvert d’esprit, j’ai une approche scientifique et non dogmatique.

Former et accompagner un groupe de participants tout au long de cette expérience très particulière qu’est un jeûne est pour moi un plaisir sans cesse renouvelé. En prodiguant bienveillance et écoute à chacun, j’apporte une attention particulière à instaurer une ambiance chaleureuse et conviviale au sein du groupe. En retour, les rencontres humaines que j’ai la chance de faire lors de ces séjours sont une source d’ouverture, de découvertes et d’inspiration formidable.

J’ai créé CHEMIN DE LA SANTÉ en 2012 peu après mon arrivée en France et propose depuis des stages de Jeûne et Randonnée.

Mon parcours en quelques points :

  • Nutritionniste (Bac+3)
  • Diplôme et expérience professionnelle en tant que coach sportif ; titulaire de la Carte Professionnelle d’Educateur Sportif
  • Accompagnateur de Jeûne formé et diplômé par l’Académie Allemande du Jeûne (DFA), créée par le Dr. Lützner, disciple du Dr Buchinger
  • Accompagnateur agréé par la Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée (FFJR)
  • Membre de l’Association Médicale Jeûne et Nutrition (AGHE) en Allemagne

Le jeûne fait partie de mon hygiène de vie depuis des années. Chaque expérience de jeûne me fait découvrir de nouveaux aspects de celui-ci, au-delà même de son bienfait nettoyant de l’organisme. Aujourd’hui, jeûner signifie avant tout pour moi de m’accorder un moment de retrait et de réflexion afin d’avancer personnellement, libéré des contraintes et gênes occasionnées par les tâches quotidiennes.

  • Julie, votre interlocutrice en amont de votre séjour

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Je suis, avec Dominique, l’une de vos interlocutrices en amont de votre séjour et me tiens à votre disposition pour vous renseigner, vous orienter et vous accompagner dans la préparation de votre jeûne. J’assure également la coordination administrative et logistique de CHEMIN DE LA SANTÉ.

Issue d’une école d’ingénieur et ayant travaillé auparavant dans le milieu du développement rural agricole, j’ai été dès mon plus jeûne âge sensibilisée, puis me suis ensuite de moi-même intéressée, à l’alimentation saine et aux effets des aliments que nous mangeons sur notre santé.
Un peu sceptique vis-à-vis de mes capacités à jeûner au départ, j’ai tentée une première fois l’expérience sur les conseils de Clemens. Ce fut une expérience personnelle très forte et surprenante, qui m’a montré à quel point le corps et l’esprit peuvent se régénérer en s’abstenant de nourriture solide pendant quelques jours. C’est également à partir de ce moment-là que j’ai ressenti en moi une plus grande liberté et maîtrise psychologique et physique vis-à-vis de la nourriture. Depuis, mon corps réclame régulièrement un jeûne pour retrouver cette forme et cette sensation de bien-être que j’éprouve à chaque fois.

Je ressens toujours un grand plaisir à observer les puissants changements positifs survenant chez les stagiaires jeûnant avec nous et me réjouis des échanges très enrichissants que j’ai l’occasion d’avoir avec eux.

  • Dominique, votre interlocutrice en amont de votre séjour

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Je vous accueille par téléphone et par mail avec grand plaisir, pour vous renseigner et répondre à toutes les questions que vous pouvez vous poser sur le jeûne, le déroulement de votre stage ou autre. Je m’occupe également de la préparation administrative de votre séjour. Je suis donc, avec Julie, votre interlocutrice en amont du commencement du stage.

Passionnée par les plantes, j’ai commencé par exercer dans le domaine agricole en tant qu’horticultrice, tout en suivant une formation de phytologue-herboriste. J’ai travaillé par la suite dans le domaine du tourisme de nature, en tant que guide et gérante d’un hébergement. Le cheminement de la vie m’a amené ensuite à travailler dans plusieurs domaines différents, toujours avec engagement et passion, animée par la richesse des échanges humains.

Ma première rencontre avec Clemens et Julie m’a tout de suite donné envie de tenter l’expérience du jeûne avec eux. Mon séjour en stage à Champagny a été une expérience extraordinaire d’un point de vue personnel, mais aussi interpersonnel, grâce aux échanges très riches qui ont été vécus au sein du groupe. Le jeûne fait désormais naturellement partie de mon hygiène de vie.

  • Fabienne, votre accompagnatrice

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Formée en thérapie familiale systémique, j’ai travaillé pendant 15 ans dans l’accompagnement et la relation d’aide auprès de publics en difficulté dans leurs relations interpersonnelles.
Ouverte d’esprit et curieuse, j’ai toujours été convaincue que le bien-être et la santé sont intrinsèquement liés à l’alignement tête / cœur / corps.
C’est donc naturellement que je me suis formée à la naturopathie puisque cette approche de la santé, datant d’Hippocrate, prend en compte l’individu dans toutes ses dimensions: mentale, physique, émotionnelle, sociale… J’ai suivi la formation de praticien naturopathe à l’école EURONATURE, agréée FENA.

Motivée pour apporter un accompagnement de qualité aux personnes qui le souhaitent, je continue à me former à diverses approches : entretien motivationnel, thérapie ACT, approche bio-psycho-sensorielle du surpoids et de l’obésité. Mon objectif étant de permettre à chacun de cheminer et d’inscrire une amélioration de son hygiène de vie sur le long terme.
C’est avec Clemens et Julie que j’ai vécu ma première expérience de jeûne. Il fût pour moi une véritable révélation, à la fois sur les incroyables pouvoirs de régénération du corps en l’absence d’aliments, mais également sur sa capacité à libérer le psychisme et favoriser l’introspection.
Aujourd’hui, j’ai inscrit le jeûne dans mon hygiène de vie. A chaque fois, j’ai la sensation de m’offrir une « bulle de bien-être ».

Ayant effectué la formation d’accompagnateur de stage de Jeûne et Randonnée au sein de l’Institut Supérieur de Naturopathie (ISUPNAT) et agréée par la FFJR (Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée), je serai ravie de vous accompagner avec CHEMIN DE LA SANTÉ pour votre prochain jeûne.
Pour en savoir plus sur Fabienne, vous pouvez consulter son site internet.

  • Johanna, votre accompagnatrice

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Élevée dès mon plus jeune âge en accord avec les lois de la nature, j’ai grandi auprès d’une mère naturopathe soucieuse de me transmettre un mode de vie sain. Je suis ainsi devenue une passionnée des thérapies naturelles. Issue des métiers de la communication et après une reconversion professionnelle, j’ai fait de ma passion une profession. J’ai effectué la formation d’accompagnateur de stage de Jeûne et Randonnée au sein de l’ISUPNAT et suis actuellement la formation de praticien naturopathe de cette même école.

Je suis animée par le désir profond d’utiliser ces précieuses connaissances afin d’accompagner les gens vers une hygiène de vie plus respectueuse.

Après avoir jeûné à quelques reprises, seule, dans le tumulte de la vie parisienne, je découvrais le plaisir de faire un jeûne accompagné lors d’un stage Jeûne et Randonnée avec Clemens. Au-delà d’être une technique de régénération fabuleuse de notre organisme, le jeûne constitue pour moi une véritable étape sur le chemin de la connaissance de soi. Il demande une véritable implication personnelle tant sur le plan physique que sur le plan émotionnel et peut même réveiller en soi des choses insoupçonnées. Aucun jeûne ne ressemble à un autre.

Avec mon dynamisme, mes qualités d’écoute et d’intuition, ainsi que ma propension naturelle à transmettre, je serais ravie de pouvoir vous accompagner lors de votre jeûne avec CHEMIN DE LA SANTÉ.

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VOTRE ÉQUIPE EN PROVENCE
  • Andrea Bacher (randonnées)
  • Julien Saelens (randonnées)
  • Vaea Pottier (massage)
  • Florence Tibout (shiatsu)
  • Marie Muck (ostéopathe)
  • Céline Charlot (Réflexologie)
  • Frédérique Verraux (soins esthétiques)
  • Christine Buvat (soins ayurvédiques)
  • Valérie Piu (yoga)
  • Marylène Pia (sophrologie)

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VOTRE ÉQUIPE DANS LES ALPES
  • Florence Gallet (randonnées)
  • Raphaël Excoffier (randonnées)
  • Eric Muru (randonnées)
  • Émmanuelle Housseau (soins énergétiques, réflexologie)
  • Cler Fiorelli (soins ayurvédiques, soin de visage)
  • Nicolas Zoll (shiatsu)
  • Mariëlle Querroue (shiatsu)
  • Anouk Mouton Smit (massage)
  • Ginny Mathisen (pilates)
  • Sophie Roux (anti-gym)

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VOTRE ÉQUIPE DANS LE HAUT-LANGUEDOC
  • Pierre Lepagney (randonnées)
  • Serge Cinquin (randonnées)
  • Sylvie Mistral (soins ayurvédiques et énergétiques)
  • Odile Planson (soin de visage / lifting japonais, massage Tuina)
  • Tala Tabatabai (shiatsu, acuponcture)
  • Émmanuel Culié (ostéopathie)
  • Corinne Giraud (sophrologie)
  • Maryvette Couzon (réflexologie)
  • Sue Cartwright (massage)
  • Marieke Hasard (yoga)

N.B : La disponibilité des praticiens de bien-être peut varier d’une semaine à l’autre. Il se peut que certains praticiens cités ci-dessous ne soient pas présents la semaine où vous réservez.

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