CHEMIN DE LA SANTÉ

« Jeûner, c‘est s‘abstenir d‘aliments solides pendant une durée déterminée. En se nourrissant principalement de ses réserves de graisse, l’organisme est dispensé du travail digestif, ce qui correspond à 30 % de notre dépense énergétique. L’énergie économisée est alors naturellement utilisée par l’organisme pour nettoyer toutes les cellules en profondeur. »

CHEMIN DE LA SANTÉ vous propose des séjours de jeûne basés sur la méthode créée par le médecin allemand Otto Buchinger. Il s’agit d’une cure douce à base d’eau, tisanes, jus de fruits et bouillons de légumes qui se déroule sur 6 jours, précédée d’une préparation alimentaire, et suivie d’une reprise progressive de l’alimentation.

L’ensemble de ces principaux éléments va interagir avec l’organisme et la psyché. De par cette approche intégrative,  le jeûne devient, d’une part, très accessible et, d’autre part, très puissant : il permet de ressentir une énergie sans précédent ! Selon les témoignages recueillis auprès de nos anciens stagiaires, cet aspect constitue la raison principale pour laquelle les personnes ayant déjà jeûné réitèrent l’expérience régulièrement car le corps semble réclamer ces sensations éprouvées pendant et après le jeûne.

L E S   T R O I S   É T A P E S   D ‘ U N    J E Û N E   B U C H I N G E R

Pour favoriser le processus du jeûne, il est conseillé de bien se préparer, ainsi que d’effectuer une reprise alimentaire progressive et adaptée à votre corps. On distingue ainsi trois phases dans le jeûne Buchinger :

R A N D O N N E R   E N   J E Û N A N T

La pratique d’une activité physique durant le jeûne est un pilier fondamental selon le Dr Buchinger, puisqu’elle permet d’accélérer les processus d’élimination des toxines. En effet, lorsque le corps n’est pas en mouvement, les toxines circulent pendant plus longtemps dans l’organisme sans être éliminées et peuvent ainsi causer des symptômes désagréables tels que maux de tête, faim, etc. Vous pouvez a priori exercer l’activité physique de votre choix, mais il faut savoir doser ses efforts et adapter l’activité car le corps a un fonctionnement plus lent.

La marche est l’activité physique de choix lors d’un stage de jeûne car elle est facilement accessible et inhibe la perte musculaire d’une grande partie du corps. De plus, vous associez à l’effort physique le plaisir d’être au grand air et de découvrir le patrimoine et le paysage magnifiques de la région dans laquelle vous passez vos vacances. Il est possible de marcher sans problème plusieurs heures par jour pendant un jeûne, même en terrain dénivelé. Tout est une question de gestion d’effort. Lorsque l’on jeûne pour la première fois, on est vite surpris des capacités physiques importantes du corps humain en temps de privation de nourriture.

Lors de la pause alimentaire, votre corps se nourrit de ses réserves de graisse, et ceci sans développer de sensation de faim. L’énergie normalement dispensée pour la digestion est alors utilisée pour régénérer les cellules.

Les balades proposées lors des séjours sont toujours guidées par un accompagnateur détenteur d’un Brevet d’état d’accompagnateur en moyenne montagne, qui vous fera partager sa passion et ses connaissances de la région.

Avec nos guides, nous avons choisi pour vous les plus belles randonnées de la région. La difficulté et le rythme des balades sont bien adaptées au jeûne. Les randonnées sont entrecoupées de pauses. Dans le cadre de nos randonnées, nous soulignons l’aspect du bien-être et le plaisir de profiter de moments forts dans la nature. Il n’y a pas de but sportif, ni de compétitivité. Le plus important, c’est de marcher et de profiter de l’instant présent. Nous randonnons en moyenne 3 à 4 heures par jour, en comptant les temps de pause. Nous parcourons entre 8-12 km, dépendamment du dénivelé qui peut aller jusqu’à 400m positif au maximum. Pour la plupart des séjours, un seul groupe de randonnée est organisé (le cas contraire cela est précisé à l’inscription).

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions concernant les randonnées et les capacités à marcher pendant un jeûne. Nous serions ravis d’y répondre.

J E Û N E R   A C C O M P A G N É   EN   G R O U P E

Le jeûne de bien-être préventif tel que nous le pratiquons est accessible à toute personne en bonne santé. Nous accueillons des participants pour des séjours de 1 à 2 semaines.

Nous créons un cadre qui soit le plus favorable possible pour votre séjour de jeûne : un hébergement au calme, dans la nature, pour vous aider à rompre avec vos habitudes ; un suivi personnalisé pour vous sentir sécurisé et tirer au mieux profit de votre expérience ; enfin, les échanges et le partage d’expériences au sein d’un petit groupe et dans une ambiance conviviale est un réel atout facilitateur.

L E S   B I E N F A I T S   D U   J E Û N E